Перехватить шеф-повара - страница 13

— Я подумала, что, возможно, ты смотрел репортаж по телевизору? — высказала я

глупое предположение. Не было сомнений в том, что он был слишком занят, играя роль

кулинарного пирата, захваченного странствием и вкусом к экзотике, гудящего о том, как

жестока была леди удача, и дергал за хвост корабельных танцовщиц.

— Как прошел вечер открытия? — спросил отец, внезапно сменив тему. — Что было

особенного?

Я   замолчала,   не   совсем   уверенная   в   том,   что   ответить.   Там   была   ох-какая-

впечатляющая башня из луковых колец, обычный соус из красного вина, которым был

полит   бифштекс,   мега-обывательски-популярный   пирог   с   расплавленным   шоколадом

внутри.

—  На самом  деле,  очень  много  всего,  чтобы   выбрать  что-то  одно,  — сказала  я,

сохраняя оптимизм в своем тоне, надеясь, что он не расслышит в нем ложь.

—   Это   хорошо,   Гвен.   Но   не   забудь,   что   Stonestreet’s   —   это   просто   трамплин.

Карьера остановится прежде, чем ты сменишь пробное на что-то в самом деле хорошее и,

наконец, поднимешься до чего-то собственного.

Я уже слышала это раньше. Он повторял то же самое этими или иными словами с

тех пор, как я окончила кулинарную школу.

— Слушай, мне надо возвращаться... — сказал он, прерывая речь. — Передай своему

брату от меня наилучшие пожелания и дай мне знать, когда мне нужно будет отправить

тебе шампанское, — он повесил трубку до того, как я смогла попрощаться с ним.

Я убрала телефон в карман, затем развернула свой кожаный чехол и разложила все

ножи,   изучая   остроту   лезвий   и   прочность   рукояток   из   березы.   Я   скользнула   в  новую

хрустящую куртку шеф-повара, пряча волосы под косынкой и завязывая длинный фартук

вокруг талии. Мой подготовительный ритуал завершен.

«Оскара» кулинарного мираЧто теперь?»  — подумала я, оглядев ультрасовременные приборы и стерильное

пространство, которое было тусклым и безличным.

Любой  другой  шеф-повар использовал   бы   время,  когда   он был  наедине   с самим

собой,   на   то,   чтобы   решить   такие   задачи,   как   планирование   меню   на   предстоящую

неделю,   заказ   необходимых   ингредиентов,  пополнение   запасов   сухих   продуктов   и

проверкой рецептов, но у меня не было творческого контроля. В Stonestreet’s шаблонное

меню было определено еще задолго до того, как Логан нанял меня. Я отвечала только за

готовку блюд, которые оставались неизменными.

Я снова посмотрела на бутылку «Просекко», вспоминая корзину свежих апельсинов

в   кладовой   и   о   соковыжималке   в   баре.   Я   покачала   головой.   Абсолютно   точно   нет.

Возможно, меня опрокинули, понизив со статуса нового сотрудника-новатора до главного

предателя всего кулинарного мира, и отправили в отставку, чтобы я работала на лучшего

друга моего брата, но прямо сейчас и никогда вообще, я не впаду в отчаяние настолько,

чтобы пить в одиночестве.

Кроме того, коктейли были хороши в компании друзей и новых сплетен. Случилось

так, что с первым у меня дела обстояли туго и с последним у меня дела обстояли неважно,

и   я   знала   только   одного   человека,   который   имел   особую   привязанность   к   утренним

коктейлям и грязным сплетням.

Через час раздался стук в служебную дверь. Петли скрипнули, а за этим последовал

шаркающий звук в коридоре. Я уже практически крикнула Мисси, что готовила рыбу по

ее любимому рецепту, но решила не делать этого, чтобы не испортить сюрприз. Когда

шаги были уже близко, свежий чистый запах прачечной и одеколона ударил мне в нос.

Стоп. Это был...

Вошел Логан, держащий сверток, упакованный в оберточную бумагу с Человеком-

Пауком,   на   его   лице   расплылась   широкая   улыбка.   Он   был   после   душа,   его   волосы

завивались на концах, на нем были выцветшие джинсы и старая футболка «Blizzards», он

19

ухитрялся сочетать в себе такую естественную и ленивую энергию утра. Ж*па. Он должен

был выглядеть так, как себя чувствовала остальная часть персонала ресторана — похмелье

и истощение после длинной ночи, наполненной выпивкой и празднованием.

— Мне показалось, что я почувствовала запах дезодоранта «Акс», — сказала я, мой

тон был ровным и твердым, несмотря на внезапную нервозность. Я вытерла грязные руки

о   полотенце,   заправленное   в   фартук,   надеясь,   что   он   не   мог   почувствовать,   как   его

внешность выбила меня из колеи.

Он   проверял   меня?   Он   не   доверял   мне,   чтобы   оставить   одной   в   ресторане?   Я

покачала головой, говоря себе самой не торопиться с выводами. Я не дала Логану ни

единого повода, чтобы не доверять мне на все сто процентов.

Его взгляд остановился на сыром филе лосося, покрытого смесью из сахара, соли и

перца, лежавшего на моем разделочном столе, с таким выражением лица, которое больше

бы   подошло   трехлетнему   ребенку.   Маринад,   который   я   придумала,   был

усовершенствованным вариантом классического рецепта, но с современным веянием. Я

знала, что это было тем, что Логан бы не одобрил, но я подумала, что его не расстроит то,