Перехватить шеф-повара - страница 48
декоративный плинтус под потолком весь растрескался и покрылся пятнами, и там был
затхлый запах, который отказывался исчезать вне зависимости от того, как часто и
хорошо я бы не делала уборку.
— Я бы устроила тебе экскурсию, но как ты видишь, весь дом можно рассмотреть
прямо отсюда, — на центральном кухонном острове я выложила банку со свеклой,
которую замариновала прошлым вечером, полбу, аурикулрию уховидную или попросту
грибы, фисташки и кровяные колбаски, которые Логан выбрал на фермерском рынке, в
дополнении к этому у меня было, все, что имелось в холодильнике и кладовой.
Поставив корзину на коврик у своих ног, Логан прислонился к спинке моего дивана,
скрестив руки на своей широкой груди, и уставился на меня так, как будто заходил в мой
дом уже в сотый раз, при этом встречая меня раскладывающей все ингредиенты на моем
обшарпанном столе для разделки мяса. Его ухмылка, хотя и сдержанная, была такой
знакомой, давно известное выражение, которое рождало во мне чувство дежавю, как если
бы мы проигрывали этот момент много раз на протяжении многих лет, а не пары секунд.
— Что? — спросила я.
— Твой дом подходит тебе, — сказал он, кивая на магниты на холодильнике, из
каждого города, что я посетила, и на матрешку из мерных стаканчиков выкрашенной
дешевой краской и с нарисованными улыбками, это я привезла из поездки на кулинарные
курсы из России. — Хотя я ожидал меньше цвета.
— А что именно ты ожидал? Нержавеющую сталь, массивные приборы и
непрактичные столешницы — о, погоди, это же твоя квартира, — сказала я, нагревая на
плите сотейник с постным куриным бульоном.
— Ты никогда не устаешь от того, что такая язва? — спросил Логан.
— На самом деле нет, — я самодовольно улыбнулась ему.
Я взяла кастрюльку с потолочной стойки и поставила ее на конфорку, зажгла газ и
сбрызнула дно оливковым маслом. Я наткнулась на эту винтажную штуковину из чугуна в
71
маленьком магазине секонд-хэнд в Амбруа, очаровательной деревеньки в самом сердце
французской долины Луара, это было во время кулинарного тура с моим отцом в старшей
школе. Мне принадлежала целая коллекция совершенно разных чугунных сковородок от
известных марок и голландские жаровни разного размера и цвета, которые были
приобретены во время путешествий по различным городам Европы, и все они были на
виду в моей кухне, на грубых деревянных полках, или висели на крючках.
— Думаю, я ожидал чего-то не такого... э-э, в стиле Anthropologie ( прим. известный
американский магазин с широким выбором одежды для женщин и товаров для дома в
винтажном стиле), — сказал Логан, хватая один из бокалов с красным вином со
столешницы. Немного избито, но, в отличие от него, я, по крайней мере, была достаточно
умна, чтобы не воспользоваться музыкой в стиле джаз и мерцающим пламенем свечей на
«сцене».
— Часто там делал покупки? У тебя какой-то фетиш по поводу вязаных платьев и
дверных ручек в форме животных? — спросила я, удивленная тем, что ему было известно
об Anthropologie, не говоря уже о том, что предлагали магазины псевдо-хиппи и в стиле
«бохо шик». — И я предпочитаю слово «с миру по нитке». Или «эклектика», если ты
обычный обыватель.
Логан ухмыльнулся, вокруг его глаз расползлись морщинки, как будто они
задержались там после безудержного хохота.
— Моя бывшая, Николь, любила все это дерьмо в стиле «китч», однако она никогда
не могла так гармонично все это украсить.
Я добавила рубленный лук-шалот, соль, перец и полбу в горячий сотейник.
— Это из-за этого ты порвал с ней? Потому что она не умела сочетать предметы? —
спросила я с любопытством, не обращая внимания на весь здравый смысл.
— Я расскажу тебе свое, если ты расскажешь мне твое.
Тревожные звоночки зазвенели у меня в голове. То, что произошло между нами со
Стивеном, было последним, что я хотела обсуждать с Логаном. О чем я к черту думала,
поднимая эту тему?
— Я никогда не болтаю о своих похождениях, — ответила я, изображая ворчание,
хотя внутри меня все сжалось. Я помешала крупу, так что она прожаривалась равномерно
со всех сторон, затем насыпала туда грибы и влила чашку бульона, перемешивая все это,
чтобы начать готовить ризотто.
— Справедливо, — сказал он, подмигивая и делая глоток вина. — Прежде чем ты
зайдешь слишком далеко в том, что ты готовишь, должен ли я в стиле Теда Аллена ( прим.
писатель, автор кулинарных книг, телеведущий) объяснить, что ты должна обязательно
использовать ингредиенты, которые я выбрал, и если твое блюдо не соответствует, то ты
вылетаешь?
— Пожалуйста, избавь нас обоих от конфуза, Сладкая Булочка. Я не любитель и
хорошо осведомлена о правилах, — сказала я.
— Должен ли я, по крайней мере, установить таймер? — спросил он, его голубые
глаза наградили меня веселым взглядом. — Притворись, что это для тебя вызов.
К счастью для Логана, потребовалось три крепких коктейля от Мисси, прежде чем
