Перехватить шеф-повара - страница 93

сосредоточила внимание на окрашенных в бледно-розовый цвет ногтях. — Я знала, что

это   было   так   по-детски,   лживо   и   неправильно,   но   я   была   так   измотана   всем   этим.

Бесконечные обследования у врачей, не заканчивающиеся анализы, настойчивость Дэна в

том, чтобы мы исследовали все возможные варианты, каких бы денег это не стоило.

138

—  А у тебя не было ощущения, что ты могла бы поговорить с Дэном об этом? —

спросила я, размышляя о том, как она могла не заметить, насколько похожим был этот

разговор на тот, что мы только что вели обо мне и Логане.

— По всей видимости, нет, но сейчас все это очень спорно, — сказала она, а на лице

у нее было написано полное поражение.

— И как Дэн отреагировал, когда узнал об этом? — спросила я.

— Конечно же, он не был счастлив, но он понимает, что мне нужен перерыв после

всего этого давления.

— Но, Мисси... — я колебалась, подбирая с осторожностью следующие слова. — Ты

вообще   хочешь  детей?   Нет  какого-то  незыблемого  правила,  что   ты  что-то  должна,  не

имеет   значения,   что   твоя   свекровь   хочет   или   что,   по   твоему   мнению,   ждет   от   тебя

общественность.

Она подняла плечи и неопределенно пожала ими.

— Я... я не знаю. Но Дэн хочет, даже если нам придется решить это. И это совсем не

похоже на покупку автомобиля. Нет ни единого компромисса в том, когда ты делаешь

выбор в пользу того, чтобы завести ребенка...

Мисси прервал звонок моего телефона, который задребезжал на столе. На экране

загорелось имя Трента Келлера, и мое сердце замерло. Я знала, что в любой день могла

услышать от него отзыв о своем меню, которое я предоставила,  но я думала, что это

должно было произойти после Нового года.

— Ты должна ответить ему? — спросила Мисси.

Я прикусила губу и кивнула.

— Я скоро вернусь, — я взяла свой телефон со стола и вышла на улицу, смотря под

ноги, чтобы не поскользнуться на льду, который покрывал тротуар. Мурашки пробежали

по моим рукам, но не от холода.

— Здравствуйте, мистер Келлер, — сказала я, мой голос был твердым и без намека

на дрожь, несмотря на нервозность, которая все внутри меня скрутила в узел.

—  Гвен,   пожалуйста,   называй   меня   Трент.   Я   получил   твое   меню,   что   ты   мне

отправила, и это немного отличается от того, что я ожидал от тебя, — сказал он, переходя

сразу к делу, что я оценила. Чем быстрее он избавит меня от мучений, тем лучше.

Я хотела спросить, означало ли другое «плохо», но вместо этого сказала:

— Когда мы разговаривали до этого, у меня не сложилось ощущения, что вы имели в

виду что-то конкретное.

—  Это правда, — сказал  он. — Однако я должен признаться, что учитывая ваш

предыдущий   опыт   в   Brindille   под   начальством   шефа   Дюрана,   и   ту   похвалу,   что   вы

получали на протяжении всей своей карьеры в различных заведениях, я ожидал чего-то

более формального, немного более из современного американского, что вы делали ранее.

Все   внутри   меня   рухнуло.   Я   всегда   имела   склонность   к   более   вычурной   манере

готовки и сервировки, но не только потому, что это было предпочтительным для Стивена.

Он   раз   за   разом   настаивал   на   том,   что   для   того,   чтобы   обрести   успех   на   столь

перенасыщенном рынке, блюда должны были выделяться, должны выглядеть дорого и

таковыми же быть на вкус. Стиль, согласно Стивену, рассматривался, как нечто столь же

важное, как вкус и запах — а иногда даже и быть в приоритете. Если Трент хотел именно

этого, что ж, тогда меня точно не окажется в окончательных списках.

—  Я   хотела   создать   меню,   которое   было   бы   более   привлекательным,   не   могу

подобрать более подходящего слова, но при этом, чтобы оно оставалось утонченным, —

сказала я. Звук шуршащей бумаги послышался в телефонной трубке, и я предположила,

что Трент перебирал бумаги и странички с меню от других претендентов, которые были

более талантливыми, чем я.

— Думаю, что это было точным определением того, что вы предоставили, — сказал

он. — Вы взяли концепцию — с фермы прямо на стол — и сделали ее более свежей и

актуальной. Идея объединить это с колоритом разных стран — весьма хороший ход. В

139

частности,   мое   внимание   привлекли   жареные   ребрышки.   Мне   понравилось,   как   вы

скомбинировали метод тушения, присущий корейской кухне, с ванилью с Мадагаскара,

итальянской полентой и нотками цитруса. И ваш выбор в пользу традиционных гречневых

блинчиков столь популярных в Британии приятен на слух, но одновременно это звучит

изысканно. Я думаю, что у гостей будет складываться ощущение, что они пообедали где-

то в загранице, когда они будут пробовать все это около дома.

Я выдохнула, воздух покидал мои легкие столь поспешно, а беспокойство и испуг,

заполнявшие меня, сменились волнением.

— Хотя меня всегда привлекала современная интерпретация кухни «с фермы сразу

на стол», однако это иногда может быть ограничено ингредиентами, доступными вам, —

сказала я. — Мне хотелось как-то оживить это, исследовать кухню с разных сторон света.